ঈদে মন কাড়বে ‘হায়দ্রাবাদী চিকেন বিরিয়ানি‍‍’

নারীদের সাজের একটি প্রধান ও পছন্দের প্রসাধনী হলো নেইলপলিশ। নারীরা ভিবিন্ন সময় ভিবিন্ন রঙের নেইলপলিশ ব্যবহার করতেই ব্যস্ত থাকেন। আর এর জন্যই রিমোভার খুব প্রয়োজনীয়। কিন্তু কাজের ব্যস্ততার মাঝে বারবার তুলোয় রিমোভার লাগিয়ে পুরান রঙ তুলে নতুন নেইলপলিশ পড়া বেশ জামেলারও হয়। অন্যদিকে রিমোভার শেষ হয়ে গেলেও আর কিছু করার থাকে না।

১০:৫৩ এএম, ১৫ মে ২০২১ শনিবার

ফল খাওয়ার পর পানি খেতে হয় না-এমনটা নিশ্চয়ই বড়দের কাছ থেকে শুনেছেন! তবে কখনো কখনো ফল খাওয়ার পর অনেকেই পানি খেয়ে থাকেন। তবে জানেন কি, কিছু কিছু ফল খাওয়ার পর পানি পান করলে হীতে বিপরীত ঘটতে পারে শরীরে।

০৯:৫৮ এএম, ১৪ মে ২০২১ শুক্রবার

বাতাসে করোনাভাইরাস বহুদূর পর্যন্ত ছড়াতে পারে বলে সম্প্রতি গবেষণায় উঠে এসেছে। করোনা মহামারির শুরু থেকেই বিশেষজ্ঞরা ৬ ফুটের সামাজিক দূরত্ব বজার রাখার পরামর্শ দিয়ে আসছিলেন।

০৯:৫৪ এএম, ১৪ মে ২০২১ শুক্রবার

সামনেই ঈদ। আর ঈদে প্রত্যেক নারীই চায় নিজেকে একদম পারফেক্ট দেখাতে। তবে নানা কারণেই অনেকের ত্বক কালচে হয়ে যেতে দেখা যায়। যা সৌন্দর্য নষ্ট করে দেয়। মুখের কালচে ভাব দূর করতে অনেকেই ফেয়ারনেস ক্রিম ব্যবহার করেন, যা ত্বকের আরও মারাত্মক ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

০৬:২৯ পিএম, ১২ মে ২০২১ বুধবার

ঈদ মানেই মিষ্টি স্বাদের বাহারি পদ। ঈদের সকালে সবাই মিষ্টি মুখ করেই ঘর থেকে বের হন। এছাড়া এ দিন কারো বাসায় বেড়াতে গেলেও মিষ্টি জাতীয় খাবার দিয়ে আপ্যায়ন করা হয়। তাইতো ঈদে মিষ্টি খাবার চাই-ই-চাই।

০৬:৫২ পিএম, ১১ মে ২০২১ মঙ্গলবার

অনেক নারীরাই  চুলের আগা ফাটার সমস্যায় ভুগে থাকেন। কোনো উপায়েই এর থেকে রেহাই পাওয়া সম্ভব হয় না। শুধু তাই নয়, এসময় চুলও পড়ে যায়। তখন শখ করে বড় করা চুলগুলো কেটে ফেলা ছাড়া আর কোনো পথও খোলা থাকে না।

০৬:১৮ পিএম, ১০ মে ২০২১ সোমবার

‘মা’ শব্দটার মধ্যেই রয়েছে পৃথিবীর সব শান্তি। প্রতিটি সন্তানই তার মায়ের খুব কাছের। এক মুহূর্ত মাকে না দেখলে বাড়ি-ঘর মাথায় করে ফেলেন। মা ছাড়া ঘর শূন্য। সংসার সুখময় করে তোলেন মা। নিজেকে বিলিন করে দেন সন্তানদের জন্য, সংসারের জন্য। নিজের খুশির চাইতে সন্তান এবং পরিবারের খুশিই মায়ের জন্য বেশি গুরুত্বপূর্ণ।

০৫:৩২ পিএম, ৯ মে ২০২১ রোববার

ত্বকের কোমলতা আমাদের সৌন্দর্য দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়। তবে নানা কারণেই আমাদের ত্বকে সমস্যা দেখা দেয়। যা সৌন্দর্য নষ্ট করার জন্য দায়ী। ত্বকের অন্যান্য সমস্যার মধ্যে অন্যতম হচ্ছে ফাটা দাগ বা স্ট্রেচ মার্ক। এই দাগ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নারীদের হতে দেখা যায়।

০৫:১৮ পিএম, ৮ মে ২০২১ শনিবার

আমরা ইফতারে নানা রকম ফলের জুস বা শরবত খেয়ে থাকি। তবে কখনো কি আমের লাচ্ছি খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে ফেলুন এই লাচ্ছি। 

০৫:৫৭ পিএম, ৭ মে ২০২১ শুক্রবার

ইফতারিতে যেহেতু ভাজাপোড়া খাওয়া হয়। তাই সেহরিতে একটু স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হয়। অবশ্যই সেই খাবার সুস্বাদুও হওয়া চাই। অনেকেই রান্নার বাড়তি ঝামেলা ও কষ্ট এড়াতে বিভিন্ন রকম মাছ ঝোল, ভাজি করে সংক্ষেপে। এই ঝোল, ভাজির পাশাপাশি রাখতে পারেন আলু টমেটো দিয়ে পাঙ্গাস মাছ ভুনা। 

০২:৩৬ পিএম, ৬ মে ২০২১ বৃহস্পতিবার

পুরো একমাস রোজা রাখার পর ঈদ সব মুসলিমদের জন্য আনন্দ বয়ে আনে। ঈদ মানেই প্রত্যেক ঘরে ঘরে উৎসব। সবার ঘরেই এই দিনে কমবেশি নিজেদের পছন্দের খাবার রান্না করা হয়। কাছের আত্মীয়-স্বজন, বন্ধু-বান্ধব সবাই সবার বাড়িতে বেরাতে যায়, মিষ্টি মুখ করে।

০৫:৫৫ পিএম, ৫ মে ২০২১ বুধবার

আর মাত্র কয়েকদিন পরেই ঈদুল ফিতর। দেশের সব স্থানেই কমবেশি ঈদের কেনাকাটায় ব্যস্ত সবাই। করোনাকালে সামাজিক দূরত্ব ও স্বাস্থ্যবিধি মেনে কেনাকাটার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। তাই এ সময় ছোট-বড় সবারই সুরক্ষিত থেকে তবেই ঈদের কেনাকাটা করতে হবে।

১২:২০ পিএম, ৪ মে ২০২১ মঙ্গলবার

চলছে রমজান মাস। আর এই রমজান মাসে সারা দিন রোজা রাখার পর ইফতারে শরবত একটি প্রধান পানীয়। তাই ইফতারে এমন কিছু পান রাখুন, যা শরীরের সব ক্লান্তি ও অবসাদ দূর করে। 

১২:০৫ পিএম, ৪ মে ২০২১ মঙ্গলবার

প্রতিদিনের রান্নায় কিংবা হঠাৎ কোনো দুর্ঘটনা কিংবা যে কোনোভাবেই আগুনে দগ্ধ হতে পারেন আপনি। এখন যেহেতু রমজান মাস, তাই ভাজাপোড়ার জন্য চুলার কাছে যেতেই হয়। তালে ভাজাপোড়া করার সময় অসাবধানতাবশত হাত বা শরীরের যেকোনো অংশ পুড়ে যাওয়া স্বাভাবিক। সেই মুহূর্তে ঘরে ফাস্টএইড না থাকলে চিকিৎসকের কাছে যাওয়ার আগ পর্যন্ত যে পরিমাণ জ্বালা-পোড়া সহ্য করতে হয়, সেটা অনেক কষ্টের।

১২:৩৩ পিএম, ৩ মে ২০২১ সোমবার

করোনা সংক্রমণ এড়াতে বাইরে গেলে যেমন ব্যক্তিগত সুরক্ষা বজায় রাখা জরুরি; তেমনি ঘরও যাতে জীবাণুমুক্ত থাকে সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে। আপনার স্মার্টফোন থেকে শুরু করে আসবাবপত্র সবকিছুতেই করোনার জীবাণু থাকার সম্ভাবনা আছে। তাই মহামারির এ সময় ঘর জীণুমুক্ত রাখা জরুরি।

১২:১৬ পিএম, ২ মে ২০২১ রোববার

ইফতারে ছোট ছোট বুন্দিয়ার প্রতি আকর্ষণ থাকে ছোট বড় সবারই। বুন্দিয়া বেশিরভাগ সময়ই দোকান থেকেই কিনে আনা হয় নিশ্চয়ই! তবে বাইরের বুন্দিয়া অস্বাস্থ্যকর হতে পারে।

১১:৪৬ এএম, ১ মে ২০২১ শনিবার

ইফতারে মুখোরোচক সব খাবার ছাড়া পেটও ভরে না আবার প্রশান্তিও মেলে না। তাই ইফতারে প্রতিদিন সুস্বাদু সব পদ খেতে সবাই পছন্দ করেন।

০৬:১৪ পিএম, ৩০ এপ্রিল ২০২১ শুক্রবার

প্রতিদিনের ঝামেলা এড়াতে অনেকেই বাজার থেকে একসঙ্গে অনেক ডিম কিনে আনেন এবং অনেকদিনের জন্য তা সংরক্ষণ করেন। কিন্তু অতিরিক্ত গরমে ডিম নষ্ট হয়ে যাওয়ার ভয় থাকে। তাছাড়া অনেকদিন রেখে দেয়া ডিম ভালো আছে নাকি নষ্ট হয়ে গেছে তাও জানা সম্ভব হয়না। এছাড়া ডিমের মেয়াদ উত্তীর্ণ হয়ে গেলেও তা টের পাওয়া যায় না।   

০৬:০৬ পিএম, ২৯ এপ্রিল ২০২১ বৃহস্পতিবার

ইফতারে অনেক বেশি ভাজাপোড়া খাই যেটা শরীরের জন্য মোটেও ভালো কিছু নয়। সারাদিন রোজা রাখার পর শরীরের চাহিদা থাকে প্রচুর পানি ও হেলদি খাবারের। আবার মনের চাহিদা থাকে তেলে ভাজা নানারকম মুখরোচক খাবারের। 

০৫:৪০ পিএম, ২৮ এপ্রিল ২০২১ বুধবার

গরম মানেই বাহারি ফলের সমারোহ। সেই স্থানে সবচেয়ে উপরে জায়গা করে আছে আম। সুস্বাদু এই ফলটি পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ। কাঁচা কিংবা পাকা দুইভাবেই আম খাওয়া যায়। বেশিরভাগ মানুষই কাঁচা আমের ভর্তা কিংবা আচার বা চাটনি বানিয়ে খেয়ে থাকেন। কিন্তু কখনো কাঁচা আম দিয়ে মুরগি রান্না করে খেয়ে দেখেছেন কি?

০৫:৩৬ পিএম, ২৭ এপ্রিল ২০২১ মঙ্গলবার

সারাদিন রোজা রাখার পর সব মুসলিমরা ইফতার করেন। দেখা যায় ইফতার করার পর বেশিরভাগ মানুষেরই শরীর ছেড়ে দেয় কিংবা দুর্বল লাগে। আরো বেশি ক্লান্ত লাগে। অথচ রোজা রেখে ইফতারের পর শরীর চাঙা হবার কথা। সেখানে তার উল্টোটা হয়। কিন্তু কেন এমন হয়? এই প্রশ্ন অনেকের মনেই জাগে।

০৬:২৫ পিএম, ২৬ এপ্রিল ২০২১ সোমবার

সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারিতে ভাজাপোড়া খাবার একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়। তবে ভাজাপোড়া খাবার, ছোলা, বেগুনি, হালিম এই সবই যেন আমাদের সংস্কৃতির অংশ। তাই তো গরমে রোজা রেখে শরীরের ক্লান্তি দূর করতে এবং চাঙ্গা রাখতে পানীর বিকল্প কিছু নেই। 

০৫:২৫ পিএম, ২৫ এপ্রিল ২০২১ রোববার

রমজানে নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম বাড়তে থাকে। এর জন্য অনেকেই প্রয়োজনীয় জিনিসগুলো কিনে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করে রাখেন।এর মধ্যে কাঁচা মরিচ অন্যতম। তবে দেখা যায় যে, সঠিক পদ্ধতিতে সংরক্ষণ না করার কারণে অনেক সময় মরিচ নষ্ট হয়ে যায়।

০৫:৫২ পিএম, ২৪ এপ্রিল ২০২১ শনিবার

গরুর মাংসের নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন ব্যক্তি কেউ আছে বলে তো মনে হয় না। এই লোভনীয় জিনিস যে ভাবে রান্না হোক না কেনো তাতেই ভালো লাগে। তবে কখনো কি সরিষার তেল দিয়ে গরুর মাংস ভুনা খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে আজই তৈরি করে ফেলুন। 

০৭:১২ পিএম, ২৩ এপ্রিল ২০২১ শুক্রবার