এয়ার ফ্রায়ারে রান্না করা কি স্বাস্থ্যকর?
এয়ার ফ্রায়ার দ্রুতই রান্নাঘরের সবচেয়ে জনপ্রিয় যন্ত্র হয়ে উঠেছে, যা অনেক সময় ডিপ ফ্রাইয়ের স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে বাজারজাত করা হয়। এর মুচমুচে টেক্সচার তৈরি করতে খুব বেশি তেলের প্রয়োজন হয় না। তবে, অনেকেই ভাবছেন যে এয়ার ফ্রায়ার ব্যবহার আসলে খাবারকে স্বাস্থ্যকর করে তুলছে নাকি কেবলই খাবারকে সুস্বাদু করে তুলছে? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এয়ার ফ্রায়ার তেলের ব্যবহার কমাতে সাহায্য করে, তবুও সামগ্রিক স্বাস্থ্যের প্রভাব মূলত প্রস্তুত করা খাবারের ধরন এবং অন্যান্য খাদ্যাভ্যাসের ওর নির্ভর করে।